18 травня 2018
15 травня 2018 року профорієнтатором Чернігівської районної філії Чернігівського обласного центру зайнятості Юлією Ухабовою, було проведено професіографічну екскурсію для учнів 8 класу Трисвятськослобідської загальноосвітньої школи І-ІІІ ст.
Учні відвідали ТОВ «Наша Булочка», екскурсію провела директор виробництва - Лідія Домашенко. Підприємство ТОВ "Наша Булочка" було засновано в 2001 році. На початку своєї діяльності підприємство виробляло чотири найменування хлібобулочних виробів, що становило близько двохсот сорока кілограм продукції в добу. До кінця четвертого року своєї діяльності після розробок і впроваджень, асортимент був збільшений до п'ятдесяти шести найменувань і в добу вироблялося понад п'ять тонн продукції.
Через чотири роки підприємство розширилося: були збільшені виробничі площі в два рази, де були встановлені нові ротаційні і подові печі, а також інше технологічне обладнання, що дозволило збільшити асортимент і обсяги виробництва.
За весь період роботи підприємства було розроблено і впроваджено у виробництво більше 100 найменувань хлібобулочної, 25 видів сухарній продукції, 3 видів хлібних паличок і більше 10 найменувань кондитерських виробів.
Продукція виробляється за традиційною технологією, завдяки чому зберігається її неповторний смак і аромат. Вона радує і задовольняє своїм різноманітним смаком найвимогливіших споживачів.
Сировина, що використовується у виробництві проходить суворий вхідний контроль. Підприємство працює тільки з вітчизняними виробниками борошна та не використовує генетично модифіковані продукти.
Панірувальні сухарі, що випускаються ТОВ "Наша Булочка", користуються незмінним успіхом у виробників м'ясних і рибних напівфабрикатів. Дані види продукції відмінно підходять як для вітчизняних, так і для імпортних панірувальних машин.
Торгова марка «Наша Булочка» вже давно стала відомою в місті Чернігові і за його межами.
Метою даних заходів є ознайомлення учнів з робітничими професіями, специфікою роботи підприємств, сучасною матеріально-технічною базою, умовами та оплатою праці.
Під час проведення екскурсії, учні мали можливість спостерігати за роботою досвідчених спеціалістів, побачили продукцію, що виробляє підприємство, почули про вимоги до працівника, «приміряли» професію до себе. Школярі з великою зацікавленістю спостерігали за роботою підприємства і технологічними процесами створення випічки. Також школярі мали можливість скуштувати продукцію, технологію виготовлення якої побачили на власні очі.
Профорієнтаційний захід поповнив знання підростаючого покоління про робітничі професії, сучасні умови виробництва та перспективу професійного зростання у робітничій сфері.
Протягом екскурсії панувала тепла і дружня атмосфера. Діти проявили справжній інтерес та свою зацікавленість даною сферою роботи. Сподіваємось, що отримана учнями цікава інформація допоможе їм у визначенні свого майбутнього професійного шляху.
Людям із порушенням зору
